සීනි යනු පාන වර්ග, පහසු ආහාර, ක්ෂණික ආහාර, කැන්ඩි, පේස්ට්රි සහ ඒ ආශ්රිත කර්මාන්ත සඳහා මූලික අමුද්රව්යයකි. එය බොහෝ විට එදිනෙදා ජීවිතයේදී කුළුබඩුවක් ලෙසද භාවිතා කරයි. එයට පුළුල් පරාසයක භාවිතයන් සහ විශාල ඉල්ලුමක් ඇත. සීනි සාමාන්යයෙන් සීනි බීට් සහ සුක්රෝස් වලින් පැමිණේ. සීනි නිෂ්පාදනයෙන් 20% ක් සීනි බීට් වන අතර උක් 80% ක් වේ. ලෝකයේ ඉහළම උක් සීනි නිෂ්පාදකයින් පස් දෙනා වන්නේ බ්රසීලය, ඉන්දියාව, චීනය, තායිලන්තය සහ පකිස්ථානයයි. ලෝකයේ ඉහළම සීනි බීට් නිෂ්පාදකයින් පස් දෙනා වන්නේ ප්රංශය, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, ජර්මනිය, රුසියාව සහ තුර්කියයි.
සීනි සෑදීමේදී අපජලය සහ සීනි යුෂ විශාල ප්රමාණයක් නිපදවනු ලැබේ. මෙම අපජලය සහ සීනි යුෂ ප්රමිතීන්ට අනුකූල වීම සඳහා සැකසීමේදී හෝ බැහැර කිරීමේදී පිරිපහදු කළ යුතුය. පැහැදිලි කිරීම ඒ අතරින් වඩාත්ම තීරණාත්මක පියවරයි.
පසුගිය දශකය තුළ,පොලිඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ්එහි ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව සහ ස්ථායිතාව හේතුවෙන් ලොව පුරා සීනි කර්මාන්තශාලාවල බහුලව භාවිතා වේ. වඩාත් ජනප්රිය කැටි ගැසීමේ ද්රව්යයක් බවට පත් වන්න. සීනි යුෂ පිරිසිදු කිරීමේ සිට අපජලයෙහි COD ප්රතිකාර කිරීම දක්වා, PAC සීනි කර්මාන්තය සඳහා වඩාත් සුදුසු විසඳුම ලබා දෙයි.
සීනි කර්මාන්තය තුළ PAC යෙදීම
පොලිඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ් වලට අත්හිටුවන ලද අංශු, කොලොයිඩ් සහ ද්රාවිත කාබනික ද්රව්ය ඵලදායී ලෙස බිඳ දමා එකතු කළ හැකිය. එය ඉහළ බහුඅවයවීකරණයක් සහ ඉහළ ආරෝපණ ඝනත්වයක් සහිත අකාබනික බහු අවයවික පැහැදිලි කිරීමේ කාරකයකි. එය බොහෝ විට සීනි කර්මාන්තයේ භාවිතා වන්නේ:
- උක් යුෂ හෝ බීට් යුෂ පැහැදිලි කිරීම.
- වර්ණය ඉවත් කර කැළඹිලි ස්වභාවය අඩු කරන්න.
- අවසාදිතකරණය සහ පෙරීමේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන්න.
- බැහැර කිරීමට හෝ නැවත භාවිතා කිරීමට පෙර අපජලය පිරිපහදු කිරීම.
ඇලුමිනියම් සල්ෆේට් හෝ දෙහි වැනි සාම්ප්රදායික කැටි ගැසීමේ ද්රව්ය මෙන් නොව, PAC පුළුල් pH පරාසයක් තුළ ඵලදායී ලෙස ක්රියා කරයි, අඩු රොන් මඩ ජනනය කරයි සහ වේගවත් කැටි ගැසීමේ අනුපාතයක් ඇත.
සීනි යුෂ පැහැදිලි කිරීම සඳහා පොලිඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ් භාවිතා කරයි.
සකස් නොකළ සීනි යුෂ වල විවිධ අපද්රව්ය අඩංගු වේ: අත්හිටවූ ඝන ද්රව්ය, ශාක තන්තු, කොලොයිඩ්, ප්රෝටීන, පොලිසැකරයිඩ, වර්ණක, පස සහ අකාබනික අංශු යනාදිය. මෙම අපද්රව්ය සීනි යුෂවල සංශුද්ධතාවය, ස්ඵටිකීකරණ කාර්යක්ෂමතාව, නිමි සීනිවල ගුණාත්මකභාවය යනාදියට බලපායි. PAC මගින් අත්හිටවූ සහ විසුරුවා හරින ලද අපද්රව්ය ඉවත් කළ හැකිය; මෙම බලපෑම පැහැදිලි කිරීම ලෙස හැඳින්වේ.
යුෂ පැහැදිලි කිරීමේදී පොලිඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ් ක්රියා කරන යාන්ත්රණය
·පොලිඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ් වල ධන ආරෝපණය කොලොයිඩ් සහ සියුම් අංශු මත සෘණ ආරෝපණය උදාසීන කරයි, එමඟින් ඒවා අස්ථායී වේ.
·ද්රවයේ ඇති ප්රෝටීන, වැලි අංශු, වර්ණක සංයෝග සහ අනෙකුත් ද්රව්ය ග්රහණය කර, ඒවා පැහැදිලිකාරකයේ ඉක්මනින් තැන්පත් වන විශාල පොකුරු සෑදීමට හේතු වේ.
·එපමණක් නොව, PAC වලට ද්රව වර්ණ ගැන්වීමට හේතු වන සංයෝග අවශෝෂණය කර, සීනි සිරප් වල වර්ණය සැහැල්ලු කර, නිමි භාණ්ඩයේ වර්ණය වඩාත් විනිවිද පෙනෙන බවට පත් කළ හැකිය.
යුෂ පිරිසිදු කිරීමේදී PAC වල වාසි
* යුෂ වල පැහැදිලි බව සහ වර්ණය අඩු කිරීමේ බලපෑම වැඩි දියුණු කරයි.
* වේගවත් පදිංචි කිරීමේ වේගය සහ කෙටි පදිංචි කාලය
* පැහැදිලි කළ යුෂ වල කැළඹිලි ස්වභාවය අඩු කරයි.
* වාෂ්පකාරක සහ හීටර් වල පරිමාණය අඩු වීම.
* වැඩිදියුණු කළ ස්ඵටිකීකරණ හැකියාව හේතුවෙන් වැඩි සීනි අස්වැන්නක්
* සාම්ප්රදායික කැටි ගැසීමේ ද්රව්ය හා සසඳන විට අඩු රසායනික පරිභෝජනය
* රොන් මඩ පරිමාව අඩු කිරීම සහ රොන් මඩ පෙරීම සරල කිරීම
සමස්තයක් වශයෙන්, PAC අවසාන සීනි නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරන අතරම මෙහෙයුම් කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කරයි.
යුෂ පැහැදිලි කිරීම සඳහා PAC හි නිර්දේශිත මාත්රාව
සාමාන්ය මාත්රාව යුෂ වල ගුණාත්මකභාවය, උක් හෝ බීට් වර්ගය සහ අවශ්ය සංශුද්ධතාවය මත රඳා පවතී. පොදු මාත්රා පරාසයන්ට ඇතුළත් වන්නේ:
අමු උක් යුෂ වල PAC මාත්රාව 20-50 mg/L වේ.
සහායක ෆ්ලොක්කුලන්ට් සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කරන විට, PAC සාන්ද්රණය 10-30 mg/L වේ.
අධික අපිරිසිදු හෝ වැසි සමයේ පලතුරු යුෂ සඳහා, PAC මාත්රාව 40-80 mg/L වේ.
මාත්රාව ප්රශස්තිකරණය වඩාත් සුදුසු වන්නේ රසායනාගාර බීකර් පරීක්ෂණ හරහාය.
සීනි යුෂ වල විවිධ කැළඹිලි ස්වභාවයන් මත පදනම්ව ප්රශස්ත මාත්රාව තීරණය කරන්න.
පොලිඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ්: සීනි කර්මාන්ත අපජලය පිරිපහදු කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි.
සීනි කර්මාන්ත අපජලය පිරිපහදු කිරීමකින් තොරව බැහැර කළහොත්, එය ජලජ සහ භූමිෂ්ඨ පරිසර පද්ධතිවලට දූෂණ ගැටළු ඇති කරයි. ඊට අමතරව, සීනි කර්මාන්ත අපජලය සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිපහදු නොකළහොත්, පරිසරයට මුදා හරින විට එය අප්රසන්න ගන්ධයක් ඇති කරයි. සීනි කර්මාන්තශාලා වලින් අපජලය පිටවන ප්රධාන ප්රභවයන් අතර යුෂ සෑදීම සහ පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලීන්, බොයිලේරු පිඹීම, පෙරීම සහ පැහැදිලි කිරීමේ ක්රියාවලීන්, උපකරණ පිරිසිදු කිරීමේ මෙහෙයුම් මෙන්ම ඝනීභවනය වන ජලය සහ සිසිලන ජලය යනාදිය ඇතුළත් වේ.
සීනි කර්මාන්තයේ අපජලයේ ලක්ෂණ
මෙම වර්ගයේ අපජලය සාමාන්යයෙන් කාබනික ද්රව්ය (COD සහ BOD), අත්හිටවූ ඝන ද්රව්ය, වර්ණක, තෙල් සහ අනෙකුත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. එයට දුඹුරු පැහැයක්, අඩු pH අගයක්, ගන්ධ ගැටළුවක්, ඉහළ සම්පූර්ණ ඝන අන්තර්ගතයක් සහ ද්රාවිත කාබනික සහ අකාබනික ද්රව්යවල සාපේක්ෂව ඉහළ ප්රතිශතයක් ඇත.
අපජල පිරිපහදු කිරීමේදී PAC හි ක්රියාකාරී මූලධර්මය
PAC පහත සඳහන් ක්රම මගින් ඵලදායී අපජල පිරිපහදුවක් ලබා ගනී:
· කැටි ගැසීම සහ අවසාදනය
එය අත්හිටවූ ඝන ද්රව්ය සහ කාබනික කොලොයිඩ් වල ස්ථායිතාව කඩාකප්පල් කළ හැකි අතර එමඟින් ෆ්ලොක්ස් වේගයෙන් සෑදීම ප්රවර්ධනය කරයි.
· රසායනික ඔක්සිජන් ඉල්ලුම සහ ජීව විද්යාත්මක ඔක්සිජන් ඉල්ලුම අඩු වී ඇත.
විශාල COD/BOD බරක් ඇති කරන ද්රාවිත කාබනික සංයෝග PAC මගින් ඉවත් කළ හැක.
· වර්ණ ඉවත් කිරීම
PAC වලට අපජලයේ ඇති වර්ණදේහ සංයෝග සහ වර්ණක අවශෝෂණය කළ හැකිය.
· රොන් මඩ පරිමාව අඩු වේ
PAC මගින් නිපදවන රොන් මඩ වැඩි ඝනත්වයක් ඇති අතර, වඩාත් සංයුක්ත වන අතර, හැසිරවීමට සහ ජලය ඉවත් කිරීමට පහසුය.
අපජල කළමනාකරණයේදී PAC හි ප්රතිලාභ
- කර්මාන්තශාලා තත්ත්වයන් අනුව, COD ඉවත් කිරීමේ අනුපාතය 60% සිට 85% දක්වා ළඟා විය හැකිය.
- කැළඹිලි ස්වභාවය සහ සම්පූර්ණ අත්හිටුවන ලද ඝන ද්රව්ය (TSS) සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වී ඇත.
- පැහැදිලිකාරකයේ අවසාදිත අනුපාතය වැඩි කරන්න.
- ඇලූම් හෝ ෆෙරස් ලවණ සමඟ සසඳන විට, රොන් මඩ නිෂ්පාදනය අඩුය.
- එය පුළුල් pH පරාසයක් තුළ (5-9) ක්රියාකාරීත්වයෙන් ස්ථායී වේ.
- pH අගය සකස් කිරීමේ රසායනික ද්රව්ය සඳහා ඇති ඉල්ලුම අඩු වී ඇත.
- ජීව විද්යාත්මක ප්රතිකාර පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම
- මෙම වාසි නිසා, අනුකූලතාව සහ පිරිවැය-ඵලදායීතාවය අනුගමනය කරන සීනි කර්මාන්තශාලා සඳහා PAC වඩාත් කැමති තේරීම බවට පත්වේ.
අපජල පිරිපහදු කිරීම සඳහා නිර්දේශිත PAC මාත්රාව
PAC මාත්රාව අපජල ලක්ෂණ අනුව වෙනස් වේ:
සාමාන්යයෙන් සාන්ද්රණය 30–150 mg/L වේ. ඉහළ COD අපජලය සඳහා සාන්ද්රණය 100–200 mg/L වේ.
ෆ්ලොක්කුලන්ට් (PAM වැනි) සමඟ භාවිතා කරන විට, සාන්ද්රණය 20–50 mg/L වේ.
නිවැරදි මාත්රාව මඟින් අධික මාත්රාවක් හෝ අනවශ්ය වියදම් නොමැතිව ඵලදායී පැහැදිලි කිරීමක් සහතික කෙරේ.
ජල පිරිපහදු කිරීමේදී PAC එකතු කිරීමේ කරුණු
පූර්ව ප්රතිකාර අවධිය:මෙය PAC එකතු කිරීමේ ප්රධාන කරුණ වන අතර, එය කොලොයිඩල් අංශු ඵලදායී ලෙස අස්ථාවර කරන අතර කැලඹිලි බව අඩු කරයි.
ෆ්ලොක්කුලේෂන් සහ අවසාදිතකරණයට පෙර:මෙම අදියරේදී PAM වැනි ෆ්ලෝකුලන්ට් එකක් සමඟ PAC ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් ප්රශස්ත කැටි ගැසීමේ සහ අවසාදිත ක්රියාකාරිත්වයක් ලබා ගත හැකි අතර, සමස්ත ජල පැහැදිලිකම සහ පිරිපහදු කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු වේ.
අනෙකුත් ෆ්ලෝකුලන්ට් සමඟ PAC වල සහජීවන භාවිතය
බොහෝ විට PAM සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා වේ (පොලිඇක්රිලමයිඩ්) ඝණත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට.
ඉහළ වර්ණ තීව්රතාවයක් සඳහා, වර්ණ ඉවත් කිරීමේ කාරකයක් එකතු කළ හැකිය.
pH අගය 6.5–7.5 දී ප්රශස්ත බලපෑම; pH අගය සකස් කිරීම සඳහා දෙහි භාවිතා කළ හැකිය.
පොලිඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ් (PAC) සීනි යුෂ පැහැදිලි කිරීම සහ අපජල පිරිපහදු කිරීමේදී එහි ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව, ස්ථායිතාව සහ අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව හේතුවෙන් නූතන සීනි කර්මාන්තයේ අත්යවශ්ය රසායනික ආකලන ද්රව්යයක් බවට පත්ව ඇත. සාම්ප්රදායික කැටි ගැසීමේ ද්රව්ය සමඟ සසඳන විට, PAC වාසි කිහිපයක් ලබා දෙයි: පුළුල් pH පරාසයක්, වේගවත් නිරවුල් කිරීමේ වේගය, අඩු රොන් මඩ නිෂ්පාදනය සහ ඉහළ මෙහෙයුම් කාර්යක්ෂමතාව සහ සීනි අස්වැන්න. PAC මාත්රාව නිවැරදිව පාලනය කිරීමෙන් සහ පොලිඇක්රිලමයිඩ් (PAM) වැනි සහායක ෆ්ලොක්කුලන්ට් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමෙන්, සීනි ශාකවලට ප්රශස්ත පැහැදිලි කිරීමේ ප්රතිඵල සහ පිරිවැය-ඵලදායීතාවය ලබා ගත හැකිය.
සීනි කර්මාන්තය පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු "" වෙබ් අඩවියෙන් සොයාගත හැකිය.සීනි කර්මාන්තය සඳහා රසායනික විසඳුම්". බලාපොරොත්තු වෙනවා, මෙය ඔබට ප්රයෝජනවත් වේවි කියලා.
පළ කිරීමේ කාලය: දෙසැම්බර්-02-2025
